Необыкновенный баклажановый пирог

Ингредиенты:

Баклажаны - 6-7 шт.,

Мясной фарш (говядина+свинина) - 800 г.,

Репчатый лук - 2-3 шт.,

Помидоры - 3 шт.,

Молоко - 3/4 стакана,

Яйца - 3-4 шт.,

Твердый сыр - 50 г.,

Сливочное масло - 50 г.,

Майонез - 2 ст.ложки,

Растительное масло для жарки,

Соль, перец, зелень.

Как готовить:

На сайте есть рецепты баклажановых запеканок. Я предлагаю свой вариант приготовления подобного блюда и отношу его к овощным пирогам с заливкой.