Творожное печенье с пользой

Ингредиенты:

творог обезжиренный-400 гр

яйцо-2 шт

разрыхлитель HAAS--2 ч.л.

молотые отруби-6 ст.л.

лимонная кислота HAAS- 0,5 ч.л.

сахарная пудра с корицей HAAS- 2 ст.л.

льняное семя -2 ст.л.

орехи, изюм, цукаты- по желанию

Как готовить:

Творог соединяем с яйцами, разрыхлителем,отрубями и 1 ст.л. льняного семя.

Добавляем сахарную пудру, лимонную кислоту и изюм(орехи, цукаты). Хорошенько размешиваем.

Тесто должно быть густое.Накрываем полотенчиком и отставляем на 1-1,5 часа.

Выкладываем ложкой, периодически смачивая её водой, на противень, выстланный пергаментом, наши печеньки.

Сверху посыпаем льняными семечками.

Выпекаем при 200С минут 20-25.

Очень вкусные печеньки, даже сама не ожидала, обязательно буду повторять. Отруби можно заменить овсяными хлопьями, думаю, тоже получится вкусно... Угощайтесь