Рыбный суп с клецками

Ингредиенты:

Картофель-4 шт.

Свежая рыба( я брала скумбрию)-1 шт.

Крупа манная-3 стол.л.

Яйцо-1 шт.

Молоко-30 мл

Паприка-1 стол. л.

Соль по вкусу

Суповая заправка- 3 стол.л ( в составе помидоры, сладкий перец, морковь)

Зелень петрушки-1 веточка

Вода-2 литра

Как готовить:

1.Картофель очистить, нарезать соломкой.

2.Рыбу очистить, нарезать небольшими кусочками.

3.В кастрюле воду довести до кипения, положить нарезанный картофель, варить в течении 10 минут, затем добавить нарезанные кусочки рыбы.

4.Добавить в суп заправку из помидоров и перца.

5.Приготовить тесто для клёцек- яйцо взбить, добавить молоко, манную крупу, перемешать, прикрыть пищевой пленкой и оставить на 10 минут.

6..Проварить суп ещё в течении 10 минут, добавит паприку, С помощью чайной ложки выкладывать клецки в кипящий суп и варить на медленном огне в течении 10 минут.

Подавать с зеленью.