Куриный суп с капустой

Ингредиенты:

400 г курицы

300 г капусты

200 г помидоров

1,5-2 л воды

20 г сливочного масла

зелень петрушки

перец и соль по вкусу

Как готовить:

Подготовленную курицу нарезать небольшими кусочками, залить подсоленным кипятком и поставить варить.

Когда мясо станет мягким, добавить сок красных помидоров, сливочное масло, мелко нарезанную капусту и черный перец горошком. При желании добавить и лавровый лист. Варить суп до готовности.

При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

Очень гармоничный супчик из небольшого количества ингредиентов, без обжарки и с минимальными затратами времени. Я ещё добавила ложечку томат-пасты.