Суп гороховый
Опубликовано: 30-09-2015, 10:39
Ингредиенты:
окорок бараний
горох сушеный
морковь
лук репчатый
картофель
копчености (бекон, шинка, колбаска и т.п. все что есть)
Как готовить:
Сварить мясной бульон вместе с горохом.
Морковь потереть на терке, лук мелко порезать. Пассировать.
Картофель порезать кубиками.
Добавить в суп морковь с луком, картофель. Посолить. Варить еще 10 минут.
Теперь последний штрих - за 5 минут до выключения добавить кусочки копченостей.
