Фасолевый Чили

Ингредиенты:

250 гр.свиного фарша;

250 гр. говяжьего фарша;

1 ст. л. оливкового масла;

1 средняя луковица;

1 маленький перчик Чили;

ч.л. зиры;

ст. л. соли;

1 ст.л. сахара;

400 гр.помидоров;

1 ст.л.соевого соуса;

ч.л.свежемолотой смеси перцев;

1 банка белой фасоли;

1 банка красной фасоли.

Как готовить:

В кастрюле, желательно с толстым дном обжарить фарш.

Обжарить в оливковом масле лук до размягчения.

Добавить в фарш лук, чили, зиру и обжаривать 1 минуту.

Положить соевый соус, сахар, долить воды и варить 15 минут.

Фасоль промыть, помидоры нарезать крупно и выложить все это в кастрюлю.

Варить на медленном огне 15-20 минут. В самом конце посолить и поперчить.

Я варила двухлитровую кастрюльку супа. Вкусно, для любителей остренького.