Борщёк моего детства

Ингредиенты:

Мясо, у меня свиные ребрышки 700гр.

Лук репчатый 1 шт.морковь 2средние.

Свекла 2шт(я люблю когда много).

Картофель,порезать кубиками.

Капуста свежая 1/2качанчика среднего.

Капуста квашенная(Мамы) 3 горсточки,я не промываю.

Соль,перец горошком и свежемолотый,и у меня сушеный укроп,2 лавровых листа.

Как готовить:

В кастрюлю с холодной, родниковой водой кладу мясо,соль и головку лука(не режу).

Пока мясо варится,режу капусту,чищу картошку,нарезаю на кубики,выкладываю вначале капусту, варю минут 10,потом картофель и варю,до готовности всех продуктов,добавляю 2 лавровых листика.

Потом выкладываю морковь,натертую на терке,варю несколько минут,кладу свеклу,перец горошком,свежемолотый перец,сушеный укроп.

ПРОБУЮ!Очень вкусно,разлила по тарелкам,добавила сметанку.КАК ВКУСНО.ПОПРОБУЙТЕ И ВАМ ПОНРАВИТЬСЯ.!!!!