Суп "Пити"

Ингредиенты:

600г баранины,

1лук,

3картофелин,

3ст.л гороха,

соль,

перец,

шафран,

зелень

Как готовить:

В глиняный горшок положить мясо,горох и поставить вариться.После закипания добавить соль и мелко нарезанный лук.Когда мясо станет мягким, добавить нарезанный крупными кусками картошку и щепотку шафрана.Варить до готовности картошки,посыпать зеленью.

Пити можно подавать в горшочке или на тарелке. Вкус очень отличается от обычного супа.