Харчо

Ингредиенты:

- говядина 600,

- рис 200,

- помидоры 300,

- том.паста 2 ст.л.,

- лук 150 шт,

- чеснок 4 зубчика,

- ткемали 1 б.,

- соль, сахар

Как готовить:

Говядину сложить в кастрюлю, залить водой, тушить 1 час,

Добавить лук, чеснок,помидоры, том.пасту - потушить 15 минут.

Залить бульоном, довести до кипения, всыпать рис, варить 10-15 минут, влить бутылочку соуса ткемали, проварить ещё 5 минут - ГОТОВО!

По желанию добавить кинзу!