Рассольник Мой вариант
Опубликовано: 1-10-2015, 23:58
Ингредиенты:
мясо на бульон
перловка или рис
картофель
лук
морковь
солёные огурцы
соль, перец, лаврушка
зелень
Как готовить:
Готовим бульон как обычно.
Как будет готов бросаем очищенный картофель.
Если готовим с перловкой, то за 2-3 часа замачиваем её, и кладём за 30 минут до картофеля.Если готовим с рисом, то кладём его сразу за картофелем.
На сковороде обжариваем лук и морковь и бросаем в кастрюлю.
За 10 минут до готовности трём на тёрке огурцы и бросаем в рассольник.
Солим, перчим, бросаем лаврушку.
Зелень и выключаем.
Готовится очень быстро и так же съедается.