Домашний рыбный суп

Ингредиенты:

1 банка горбуши(225 гр)

Филе трески 400 гр

1 яйцо

картофель 1 шт

морковь 1 шт

луковица 1 шт

зелень

зелёный лук

специи к рыбе

Как готовить:

Порезать кубиками картофель,морковь кружочками(или на крупной терке),закинуть в 2,5 литра воды.

Перемолоть через мясорубку филе трески,добавить яйцо,мелко порезанный обжаренный лук,соль,специи,укроп.

Пока вариться картофель с морковью,делаем тефтели.

Чайной ложкой берём фарш и скатываем шарики.

Когда картофель будет готов,добавляем горбушу вместе с соком(из банки)в кастрюлю.Затем добавляем тефтели.Посолить.

Через 5 минут суп готов.

Добавить лавровый лист,зелень.

Зелёный лук добавить уже в тарелку.