Суп с белыми грибами

Ингредиенты:

Нашла в морозилке 2 белых гриба (можно свежие)

1 морковь

2 луковицы

2 картофелины

укроп

щепотка вермишели

соль

специи

Как готовить:

Режим мелко грибы, варим их час. По прошествии часа добавляем нарезанный кубиками картофель. После добавляем в получившийся бульон натертую морковь, обжаренную с луком и укропом. Варим 20 мин. Добавляем вермишель(очень немного), соль, специи. Варим еще мин 5-10. Вкусный супчик готов!

Тоже очень вкусный суп получается, если грибы заменить на филе курицы (1шт). Мой любимый!!