Крем-суп из зеленого гороха для принцессы на горошине

Ингредиенты:

125 г зеленого гороха от ТМ Мистраль

400 мл воды

100 мл сливок

1 ст.л. лаймового сока

0,5 ч.л. сушеного укропа

горсть кедровых орешков

соль, перец

растительное масло

петрушка для украшения

Как готовить:

Горох залить водой, довести до кипения, отварить до готовности, поместить в чашу блендера, добавить сливки, измельчить в пюре.

Добавить соль, перец, сок лайма, укроп, взбить.

Разлить суп-крем по тарелкам, добавить орешки, полить маслом, присыпать перцем, украсить петрушкой.

Я думаю, что после проливного дождя, в который попала будущая принцесса на горошине, её угостили очень теплым и нежным крем-супом, подобным этому. Она согрелась, наелась и отправилась спать на многочисленные перины, которые ей приготовили. А суп понравился принцессе за его нежную кремовую текстуру, легкость, сытность, полезность и оригинальный вкус!