Суп из тыквы с грушей и корицей

Ингредиенты:

500г.тыквы,уже очищенной от кожуры,семян и волокон

1 крупная твёрдая груша

1 крупная луковица

150г.сливочного масла

500г.куриного или овощного бульона

щепотка молотой корицы

соль по вкусу

сахар по вкусу

горсть тыквенных семечек очищенных

Как готовить:

Очищенную тыкву нарезать произвольно,посолить,поперчить,добавить кусочки сливочного масла и запечь в духовке до готовности или приготовить в микроволновке(я готовила в микроволновке,12 минут

Лук очистить,нарезать кубиками.В сотейнике разогреть сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета,лук отложить,убрав излишки масла.Масло оставить в сотейнике.Грушу вымыть,вытереть,нарезать ломтиками,обжарить с двух сторон до золотистого цвета.Отложить в сторону.

Готовую тыкву переложить в кастрюлю,добавить лук и бульон,взбить в однородное пюре с помощью блендера),приправить по вкусу.

В тарелку налить суп,положить ломтики груши,посыпать груши молотой корицей,и добавить тыквенные семечки.Подавать немедленно.