Красный борщ с фасолью

Ингредиенты:

Мясо на косточке,

картофель,

капуста,

лук,

морковь,

свекла,

фасоль красная,

томат,

раст.масло,

соль,

специи.

Как готовить:

Приготовить мясной бульон.В подготовленный бульон положить картофель дать чтоб закипел и сварился почти до готовности,затем добавить нашинкованную капусту и готовить до полной готовности затем добавить зажарку и посолить по вкусу, варить ещё примерно 15 минут. ЗАЖАРКА : на разогретом растительном масле пассировать лук добавить морковь прожарить,добавить свеклу нарезанную соломкой затем фасоль проваренную заранее и томатную пасту всё это прожарить несколько минут затем добавить немножко бульона ,дать закипеть сделать маленький огонь и потушить под крышкой 15 минут.

Для того чтоб фасоль быстро сварилась я её заливаю водой на ночь.