Баранина запеченная в духовке

Ингредиенты:

кусочек баранины (лопатка) около 1кг

картофель

приправы, соль

Как готовить:

Начну с того что баранину мы не очень любим, но нас угостили,поэтому пришлось думать что бы с неё по-быстрому и без мороки приготовить. Вот что получилось:

взяла я мясо, натёрла хорошенько солью, и стала думать какие приправы лучше добавить, и решила добавить всего по-немного

сначала натёрла сухой аджикой, потом посыпала смесью итальянских трав, а еще разложила порезанный чеснок.

уложила я эту красоту на противень, порезала на 4 части чищеный картофель, разложила вокруг мяса, посолила, накрыла фольгой и поставила в духовку 200гр около 1 часа.

перед тем как достать, сняла фольгу и запекла до образования золотистой корочки

на фотке кажется что мясо уж очень сильно"запеклось", но это просто я не очень удачно сфоткала. но на самом деле баранина УДАЛАСЬ! НАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ!