Грибная похлёбка "Походная"

Ингредиенты:

0,5 кг замороженных маслят,

4-5 шт. среднего картофеля,

1 головка репчатого лука,

соль,

растительное масло.

Как готовить:

Налить 2-2,5л волы, довести до кипения. В кипящую воду положить замороженные грибы, дать закипеть и варить на медленном огне почти до готовности, постоянно снимая пену. Картофель очистить и порезать крупно, добавить к грибам, увеличить огонь, дать закипеть, снять пену посолить.

Очистить и нарезать не очень мелко лук, спассировать его на растительном масле, добавить в кастрюлю. Варить до готовности картофеля. Подаём со сметаной.

Кто в юности не ходил в походы? Во время одного из них (в Петровском дело было. Это Приозерский район, Лен. область) меня оставили дежурной по кухне. Пока я мыла тарелки и отдраивала котёл от приставшей каши, мой напарник прогулялся по лесу. Пришел и сообщает, что будем варить похлёбку. Возмущённая его поведением предложила ему метлу в виде транспортного средства (до жилья было 3 км). В ответ мне предложили ассистировать. Короче "почисть, помой, отойди, не мешай" Вот он и организовал нам такую похлёбку, правда лук не резали, а бросали в котелок вместе с картофелем. Я предложила Вашему вниманию "одомашненный" вариант