Гороховый суп с копчеными ребрышками

Ингредиенты:

Зеленый горошек сушеный - 150 гр.

Ребра копченые - 300 гр.

Картофель - 2-3 шт.

Лук репка - 1 шт.

Масло растительное для обжарки

Морковь - 1 шт.

Соль, перец, специи по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Вода - 2 литра

Зелень

Как готовить:

Лук порезать.

Морковь натереть на крупной терке.

Картофель почистить и порезать.

В чашу мультиварки налить масло.

Выставить режим "ПОДЖАРИВАНИЕ".

Когда масло нагреется, обжарить лук, затем добавить морковь и тоже слегка обжарить.

Режим отключить.

Добавить картофель, копченые ребра, промытый горох, соль, специи, лавр, воду.

Закрыть крышку и готовить на режиме: "СУП" - 1 час.

Дать настояться на "подогреве" некоторое время.

Добавить зелень.