Щи старославянские в мультиварке

Ингредиенты:

Говядина с косточкой - 800 г

Квашеная капуста - 0,4 кг

Репа - 300 г (не использовала)

Картофель - 5 шт.

Луковица - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сухие белые грибы - 50 г

Корень сельдерея - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Укроп - 5 веточек

Петрушка - 5 веточек

Лавровый лист - 1 шт.

Душистый перец горошком - по вкусу

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Как готовить:

Мясо вымыть, нарезать небольшими кусками. Сушеные грибы замочить на 10 минут, промыть.

Квашенную капусту отжать, нарезать на отрезки 1,5-2 см.

Картофель, луковицу, морковь, корень сельдерея и репу (если используете) очистить, нарезать небольшими кубиками.

Чеснок очистить и подавить.

Положить в кастрюлю мясо. Выбрать режим «Суп» на 120 минут.

Через полчаса добавить все остальные подготовленные ингредиенты в кастрюлю. Добавить лавровый лист и душистые перец.

Готовый суп посолить и поперчить. Подавать со сметаной и зеленью.