Суп с нутом

Ингредиенты:

1 стакан сухого нута

500 гр мяса ( свинина+ говядина)

4 средних картофелины

1 небольшая морковка

1 репчатая луковица

Соль

Черный перец

Лавровый лист

Как готовить:

Очень вкусный суп. Готовить очень легко. Главное замочить нут в холодной воде на ночь. Мясо режим небольшими кусочками.Чистим картофель и режим крупными кубиками.

Чистим лук и морковь, шинкуем, пассируем в растительном масле в мультиварке- скороварке MAXWELL MW-3803 на режиме " Жарка".

Добавляем мясо и еще обжариваем минут 10. Потом добавляем нут, картофель, солим, добавляем лавровый лист. Заливаем кипятком. Закрываем крышку мультиварки- скороварки и ставим режим режиме "Суп" 22 минуты. По окончании приготовления, открыла клапан регулировки давления,когда давление спало, открыла крышку мультиварки добавила петрушку. Попробовала на соль. Суп готов!