Гороховый суп "Проще простого"

Ингредиенты:

500гр копченых свиных ребер

2 стакана гороха

500гр моркови

1 крупная луковица

Пучок укропа

Специи (черный и душистый перец горошком, соль, лавровый лист)

Как готовить:

1. Закладываем ребра в холодную воду и варим в течении 30мин, я добавляю перец сразу.

2. Засыпаем горох (замачивать предварительно не нужно), варим 30мин.

3. Закладываем морковь, нарезанную крупной соломкой, и лук (размер нарезки по своему усмотрению).

4. Варим еще 30 мин.

5. За 10 мин до окончания варки добавляем соль по вкусу и лаврушку.

6. Перед выключением по желанию добавляем порубленный укроп.