Лёгкий дачный суп

Ингредиенты:

капуста белокочанная--1 шт

капуста брюссельская--10 шт

цуккини молоденькие--2 шт

стручковая фасоль--10 шт(которую забыла заснять)

морковь--2 шт

лук репчатый-3 шт

картофель--3 шт

томаты-3 шт

укроп, петрушка

Как готовить:

Овощи вымыть , порезать произвольно.

Обжарить лук, морковь ,порезать томаты кубиками и ещё чуть потушить.

Капусту белокочанную нашинковать и слегка обжарить

Вскипятить воду, можно и на бульоне

Закинуть порезанный картофель, отварить до полу готовности

И теперь отправляем ,фасоль, поджарку (лук ,морковь, томаты)

Тут же капусту белокочанную, брюссельскую и цуккини, мелко порезанную зелень, посолить

Всё супчик готов, дать настояться ,добавить сметану и .... наслаждаться

всем приветик, с дачи.
Вот так захотелось овощного супа , бЭз всякого мяса, да с домашней сметанкой, которую покупаю в селе, рядом с дачей, у крестьян
Все овощи с нашего дачного участка