Суп-гуляш с лесными грибами

Ингредиенты:

Говядина-400гр.

Свинина-300гр.

Грибы маслята-500гр.

Перец сладкий-2шт.

Лук репчатый-3шт.

Перец горький-количество на ваш вкус

Помидоры измельченные без кожицы-500гр.

Бульон грибной(мясной, вода)-3ст.

Масло оливковое(растительное)-3ст.л.

Зелень-на ваш вкус.

Майоран сушеный.

Соль, перец черный горошком.

Как готовить:

Грибы я отварила в отдельной посуде, но если у вас имеется дополнительная кастрюля, можно отварить и в мультиварке.Грибы очистить от лесного мусора, помыть, нарезать и отварить в течение 10 минут.

Включите мультиварку в режим "Поджаривание", установите с помощью таймера время приготовления 30 минут. В кастрюлю налейте 3 ст.л. масла, включите пуск.

Пока нагревается масло, нарежьте кубиками мясо и положите в кастрюлю. Обжаривайте в течение 15минут.

Нарежьте кубиками лук, добавьте в мясу и продолжайте обжаривать еще в течение 10минут.

К обжаренному мясу добавьте грибной бульон и измельченные помидоры. Установите мультиварку в режим "Тушение" на 1ч.15м.

Через 40 минут, добавьте к мясу нарезанный соломкой сладкий перец, грибы, специи и продолжайте тушить до окончания установленной программы.

Дайте блюду время настояться и подавайте к столу с нарезанной зеленью.

Гуляш получился необыкновенно ароматным, с насыщенным вкусом грибов,овощей и главное очень сытным.