Шашлык из сома
Опубликовано: 6-12-2015, 17:58
Ингредиенты:
филе сома
1 л томатного сока
10 больших луковиц
5 долек чеснока
специи для рыбы (я покупаю на рынке готовую смесь специй для рыбы у казах)
соль
Как готовить:
лук чеснок перемолоть на мясорубке
добавить в томатный сок+соль+специи
в этом маринаде мариновать кубики рыбы где-то 3 часа в теплом месте
населить на шампур
можно с баклажанами чередовать
