Гранатовый маринад к шашлыку

Ингредиенты:

Свинина или

Телятина (на 1 кг)

Гранатовый сок(без сахара и всяких др.добавок)-0,5 л

Лук репч.-6 бол.шт(можно и меньше)

Специи,но это дело вкуса,как вариант:

свежемолотый чер. и крас.перец

кориандр

Как готовить:

Мясо вымыть,обсушить и нарезать порционными кусочками

Лук очистить и мелко нарезать 3 шт.,а остал.3 шт.-кольцами.Добавить специи и влить гран.сок и перемешать.Маринуется оно у нас около суток.

Начался уже сезон шашлыков,предлагаю один из видов маринада.Что интересно,но я умудрялась мариновать в нем и говядину- было очень мягонько и вкусно.