"Ека" или горячая закуска из лаваша с зеленью и сыром

Ингредиенты:

лаваш тонкий - 2 упаковки (по 3 штуки в каждой),

лук зелёный - 100 гр.,

укроп - 100 гр.,

петрушка - 100 гр.,

кинза - 100 гр.,

сыр твёрдый - 250 гр.,

соль,

перец,

масло для обжарки.

Как готовить:

Нарезать мелко всю зелень, натереть через крупную тёрку сыр, посолить чуть-чуть (так-как сыр солёный, и лаваш тоже), поперчить.

Лаваш разрезать на 3 части. Положить начинку на лаваш, и свернуть конвертиком.

На сковородке разогреть немного масла, положить лаваш швом вниз, обжарить с двух сторон, и приятного аппетита!!!

Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Мальчики и девочки, если среди Вас есть любители сочетания зелени, кинзы и сыра, то Вам сюда. В поисковике есть рецепты закусок из лаваша, но с такой начинкой нет, поэтому решила поделиться с Вами рецептом.