Свекольный сыр с сухариками

Ингредиенты:

1шт-свекла

1горст.-клюква

4шт-плавленных сырка

4ст.л-сметаны

4 кусочка-белого хлеба или 1 пач.готовых сухариков

1шт-морковь

1ст.л-раст.масла

соль,специи,зелень- по вкусу

Как готовить:

Свеклу и морковь отварить до готовности и очистить.

Свеклу и сырки измельчить до состояния пюре в блендере.Добавить сметану, перемешать.

У хлеба срезать корки ,нарезать брусочками, посыпать солью, специями,сбрызнуть маслом и подсушить в духовке 5 мин (при 200С)

Морковь нарезать по размеру сухариков.

В глубокую салатницу выложить морковь,сухарики , свекольный сыр и клюкву, украсить зеленью.

Аккуратно перемешать и дать настояться.