Салат с красной рыбой, черри и авокадо

Ингредиенты:

рыба красная свежая 250 гр.,

авокадо 1 шт.,

лимон 1/2-1 ст.л.,

луковица,

масло оливковое 1 ст.л.,

помидорки-черри 10 штук,

яйца варёные 2 шт.,

базилик,

соль/перец по вкусу.

майонезик по вкусу

или:

майонез 3 ст.л.,

йогурт греческий 3 ст.л.,

горчица не ядрёная 1-2 ч.л.

Как готовить:

Добрый день!

Если вам,как мне сегодня,например,

нужен сытный и вкусный салат,

то очень рекомендую этот ...рыбный!

Отвариваем рыбу на парУ в течении 7-10 минут,

в зависимости от толщины кусков,

снимаем на блюдо и остужаем.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на оливковом масле,

Кладём его на уже разобранную на кусочки рыбу.

Помидорки режем пополам,

авокадо нарезаем кубиками и поливаем соком лимона.

Нарезаем яйца и базилик,как ,кому угодно.

Заправляем салат любимым соусом,

перемешиваем и убираем в холод минимум на полчаса.

Вкусно и сытно,

очень приятные нотки дарят нам жареный лук и базилик...пробуйте!