Салат нежный с морковью
Опубликовано: 25-02-2016, 06:02
Ингредиенты:
3 средних морковки
1 куриный окорочок
3 яйца
1 зубчик чеснока
майонез
соль, перец
карри
зелень
раст.масло
Как готовить:
Морковь почистить и потереть тонкой соломкой. Окорочок отварить. Яйца смешать венчиком и на сковороде пожарить блинчик.
Окорочок разделать, мякоть порубить соломкой. Блинчик нарезать соломкой.
Смешать морковь, яйца, куриное мясо. добавить зелень, специи, выдавленный чеснок. Заправить майонезом, я добавляла ещё жирный йогурт, примерно 1-2 столовых ложки. Всё хорошо перемешать.
Салат готов!
