Нежный салат с черной редькой

Ингредиенты:

Черная редька - 600гр

Пекинская (китайская) капуста - 500гр

Морковь - 1 шт.

Зеленый лук - 1 пучок

Укроп, петрушка

Полезная заправка:

Растительное масло без запаха + лимонный сок + мед

(в произвольных пропорциях по вкусу)

Бесполезная заправка:

Майонез (постный майонез)

Как готовить:

Редьку почистить натереть на крупной терке, присолить; оставить до тех пор, пока она пустит сок и станет мягкой и слегка прозрачной.

Почистить и натереть на крупной терке морковь, покрошить капусту, зелень, лук.

Перемешать все ингредиенты и заправить по вкусу (меня он сегодня подвел :) - у меня постный майонез).

Очень легкий и нежный салатик.