Огуречный салат

Ингредиенты:

2 салатных огурца

1 лук-шалот

2 столовые ложки белого винного уксуса

5 ст.л сливок

1 / 2 пучка укропа

Соль

Сахар

Перец черный

Как готовить:

Очистите огурцы от кожицы и нарежьте тонкими ломтиками.

Приправьте солью, сахаром и перцем.

Аккуратно перемешайте и оставьте стоять примерно 5-8 минут.

Руками осторожно отожмите образовавшийся огуречный сок.

Лук-шалот мелко нарежьте.

Смешайте уксус и сливки с огурцами.

Добавьте лук и мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешайте.

Вместо уксуса можно взять лимонный сок.