Салат с сельдью и свеклой

Ингредиенты:

1 филе herring или сельди

1 вареная свекла

1 маленькая фиолетовая луковица

1 маринованный огурец

1/2 зеленого яблока

1 яйцо

2 -3 ложки жирных сливок

Соль, черный перец

Как готовить:

Свеклу отварить и нарезать мелкими кубиками. Не тереть!

Все остальные компоненты мелко нарезать.

Приправить по вкусу.

Заправить жирными сливками, всего несколько ложек, чтобы связать компоненты салата.

Подавать охлажденным.

Это не винегрет и не шуба. Салат вышел легкий, хрустящий. Точно такого на сайте не нашла, но поскольку, состав, наверное уже набил оскомину, скорее всего что-то подобное есть.
Для меня новым было добавление яблок. Я не люблю класть фрукты в овощные салаты. Попробовала с яблоком и без. С яблоком вкуснее и вкус стал более легким, что-ли!