Салат из скумбрии

Ингредиенты:

1 замороженная скумбрия

2-3шт. репчатого лука (по вкусу,мне нравиться когда его много)

1-2ст.л. раст. масла

сок 0,5лимона (по вкусу)

соль, перец

Как готовить:

1.Пока скумбрия еще не оттаяла снять с нее кожу (снимается легко, она тонкая), почистить, убрать кости.

2.Режем кубиками филе скумбрии, лук (лук помельче).

3.Складываем в миску ,солим, перчим, заливаем соком лимона,маслом. Перемешать. Убрать в холодильник.

Есть можно на следующий день, а можно через 1 час.