Салат с селедкой, картофелем и яблоком

Ингредиенты:

300 г филе сельди

3 яйца

3 шт. картофеля

1/2 яблока (кислое)

1/2 луковицы

Заправка:

Сахар(мед)-1 ч.л.

Горчица зерновая — 1 ст. л.

Сок лимона — 1/2 шт.

Масло растительное — 50-75 мл

Как готовить:

Картофель и яйца отварить до готовности.

Картофель и яблоко нарезать соломкой.

Лук полукольцами.

Яйца порезать дольками.

Селедку пластинками.

Для заправки: сложить все ингредиенты в баночку с крышкой и хорошенько перемешать!!!В оригинальном рецепте заправкой служил майонез.

Перемешиваем овощи-фрукты и селёдку с заправкой и даём настояться.

Сверху я посыпала зеленым луком.

Сытный и вкусный салат! Мне заменил полноценный ужин.