Салат с крабовым мясом и кальмаром

Ингредиенты:

мясо крабов натуральное (у меня около 0,5 кг замороженного);

3 крупных тушки кальмара;

1 картошка (не крупная);

1 морковь (средняя, но не маленькая);

100-150 грамм твердого сыра;

оливковое масло, немного лимонного сока, соль, черный перец, укроп.

Как готовить:

Размороженные кальмары отварить: почистить, залить холодной водой, держать на огне до закипания, дать покипеть около 30 секунд, снять с огня, остудить в этой же воде. Нарезать кубиками;

Картошку и морковь отварить, очистить, нарезать кубиками;

Крабовое мясо нарезать, но не мелко. Можно, наверно, и крабовые палочки использовать. Они, все же, демократичнее. Мне нравится "Снежный краб";

Сыр натереть на крупной терке;

Приготовить заправку: смешать 2-3 ст. ложки оливкового масла и 2-3 ложки лимонного сока (можно заменить белым сухим вином), соль, перец по вкусу и свежий укроп (у меня, к сожалению, закончился);

Салат смешать, полить заправкой;

Простите, у меня пока фотографии как-то не очень получаются)))