Креветочный салат

Ингредиенты:

Креветки мелкие мороженные. - 500 гр

Картофель. - 1 шт.

Лук репчатый. - 1 шт.

Яйца. - 2 шт.

Огурец свежий. - 1 шт.

Майонез. - 4 ст ложки

Соль.

Черный молотый перец.

Как готовить:

Креветки опустить в кипящую подсоленную воду.

Я еще добавляю лавровый лист и душистый перец горошком.

Варить 5 минут. Под конец я добавляю укроп.

Процедить креветки и удалить лаврушку и перец.

Отварить в крутую 2 яйца и картофель в мундире.

Яйца почистить и я разминаю вилкой.

Огурец, лук и картофель порезать кубиками.

Добавить 4 столовые ложки майонеза и перемешать.

Добавить креветки, соль и перец. Все хорошо перемешать.