Салат с тунцом и яйцами в свекольном маринаде

Ингредиенты:

яйца куриные маринованные в свекле - 3 шт.

тунец консервированный в собств.соку -1 банка

помидорки черри - 6 шт.

салат фризе - 0,5 пучка

салат рукола - 0,5 пучка

фасоль фляжоле консервированная - 0,5 банки

укроп - 3 веточки

кинза - 3 веточки

соль, перец

для заправки:

жидкость, оставшаяся от тунца

оливковое масло - 3 ст.л.

горчица зернистая - 0,5 ч.л.

чеснок - 1 зубчик

Как готовить:

Из банки с тунцом слить сок, сохранить его. Рыбу разобрать на кусочки.

Фасоль откинуть на сито,

Яйца разрезать на четвертинки, помидорки черри - пополам.

Листья салат и зелень промыть и обсушить.

Выложить на блюдо порванные руками листья салата фризе и руколы, поверх выложить кусочки рыбы, фасоль, дольки яиц и помидор, добавить веточки укропа и петрушки, посолить, приправить любимыми специями.

Приготовить заправку: к слитому соку тунца добавить оливковое масло, горчицу, раздавленный чеснокодавилкой зубчик чеснока, взбить вилкой.

Полить салат заправкой.

Решила я сделать салат с яйцами, маринованными в свекольном маринаде
Очень радостный и нарядный вид получается у салата.
Может быть в пасхальные дни, когда много яиц остается вареных, вам тоже захочется их как-то нетрадиционно украсить.