Салат из морепродуктов с кунжутом

Ингредиенты:

1 кг морского коктейля (замороженного)

5 зубчиков чеснока

3 столовые ложки соевого соуса

3 столовые ложки яблочного уксуса

30 г кунжута

чайной ложки острого красного молотого перца

3 чайные ложки сахара

соль по вкусу

Как готовить:

Кунжут поджарить в сухой жаровне на сильном огне 1-2 минуты. Остудить.

Морской коктейль опустить в кипящую воду и дождаться «белой» воды. (когда вода только начинает закипать). Слить, остудить.

Чеснок измельчить.

Все компоненты для салата соединить, добавить соль. Все хорошо перемешать. Дать настояться 20- 30 минут.