Салат с сельдью а ля Табаков

Ингредиенты:

Филе сельди 2 шт.

Огурцы 2-3 шт.

Яблоко.

Авокадо.

Яйцо вареное.

Лук зеленый 3-4 пера.

Укроп 2 веточки.

Рис вареный 3 ст.л Ориент "Мистраль"

Растительное масло 2-3 ст.л.

Французская горчица 1 ст.л.

Майоран щепотка.

Черный перец.

Морская соль.

Как готовить:

Рис отварить по инструкции,для этого салата отлично подойдет Ориент "Мистраль".

Филе слабо соленой сельди нарезать кусочками.

Почистить авокадо и порезать кубиками.

Яйцо почистить, белок порезать в салат, а желток оставить для соуса.

Яблоко и огурцы мелко порезать. Прошу прощения: свежие огурцы заменила на маринованные, т.к в это время года свежие огурцы у нас не вкусные и вредные для здоровья.

Зеленый лук покрошить. Всё перемешать в мисочке.

Заправка: желток растереть с горчицей и добавить сок лимона,добавить растительное масло, майоран соль и перец.

Заправьте салат и подавайте. Я подавала с хлебными палочками.