Салат вариант №1

Ингредиенты:

салат зеленый 1 пучок,

капуста пекинская половина среднего кочана,

креветки не очищенные 500г,

помидоры чери 10шт.,

петрушка половина пучка,

лук зеленый половина пучка,

сельдерей 1 стебель.

для заправки;

масло растительное 5ст.л.,

горчица 1ч.л.,

сок половины лимона,

соль, перец по вкусу.

Как готовить:

креветки отварить и очистить. овощи помыть. салат нарвать руками, капусту нашинковать тонко, помидоры разрезать пополам, сельдерей нарезать тонко, зелень измельчить. все смешать в салатнике. приготовить заправку; масло смешать с горчицей, соком лимона, посолить, поперчить, взбить венчиком. полученной заправкой полить салат.