Салат "Дружба народов" с пармезаном и соусом Терияки

Ингредиенты:

6 помидорок черри

1/4 авокадо

сок лимона 1 ч. л.

40 грамм малосолёной семги

руккола 20-30 грамм

5 королевских креветок + 1 ст. л. соевого соуса Kikkoman

пармезан - крошка

Для соуса:

10 мл. соевого соуса Kikkoman

2 гр. сахара

10 мл. белого вина

1 гр. тертого имбиря

Как готовить:

В моем холодильнике теперь навечно прописалась руккола

Сегодня такой салатик насочиняла :)

креветки замочила в соевом соусе

тем временем черри порезала на половинки

авокадо очистила и порезала кубиком, сбрызнула лимоном

семгу нарезала соломкой

рукколу вымыла, высушила в полотенце

креветки поджарила в течении 1-2 минут с двух сторон

Для соуса: смешала соевый соус Kikkoman и белое вино, добавила сахар и имбирь, хорошо встряхнула.

Заправила салат, перемешала, выложила на тарелку и посыпала крошкой пармезана. Это то - что я люблю :))