Салат из морского коктейля

Ингредиенты:

200г морского коктейля (у меня замороженный)

1/4ч. ложки сушеного розмарина

1/4 ч. ложки сушеного тимьяна

1/4 ч. ложки паприки

2 зубка чеснока

пару лавровых листочков

несколько горошков душистого перца

1/4 ч. ложки смеси перцев

2 ст. ложки бальзамического уксуса

2-3 ст. ложки соевого соуса Киккоман

2 ст. ложки оливкового масла

1 вареное яйцо

1 свежий огурец

горсть листового салата

немного оливкового масла для заправки

Как готовить:

1. Чеснок крупно нарезать. На сковороде разогреть оливковое масло. Чеснок и все специи выложить в сковороду, помешивать секунд 30, пока специи не начнут интенсивно пахнуть.

2. Затем влить бальзамический уксус и соевый соус, перемешать.

3. Затем, выложить в сковороду коктейль, постоянно мешая. Как только смесь хорошо закипит, снять с огня, накрыть крышкой и остудить. Приготовленные таким способом морепродукты могут быть как самостоятельная закуска, так и основой для салатов.

4.Для салата огурец и яйцо нарезать кубиком, салат вымыть и обсушить.

5. В чашке соединить морепродукты, яйцо, огурец, листовой салат и заправить оливковым маслом.