Паста салат с цветными фарфалле и креветками
Опубликовано: 28-04-2015, 01:14
Ингредиенты:
Цветные фарфалле 15 шт.
Свежий базилик - 15 листиков.
Креветки тигровые - 5 шт.
Каперсы - 1 ч.л.
Красный лук - 10 г.
Пармеджано реджано - 5 г.
Черри - 3 шт.
Заправка:
Горчица зерновая - 1 ч.л.
Масло оливковое - 30 г.
Вустерский соус - несколько капель.
Соль и перец.
Сахар - 1/3 ч.л.
Сок лайма.
Зелень кинзы.
Как готовить:
Макароны отварить согласно инструкции на упаковке. Креветки очистить и обжарить с чесноком в течении одной минуты, посолить, добавить щепотку мелко рубленной кинзы. Листья базилика рвём в мисочку, добавляем лук полукольцами, черри пополам, креветки, каперсы, заправляем заправкой, посыпаем пармезаном.