Тайский салат с рисом, креветками и огурцом

Ингредиенты:

Рис Индика Brown от ТМ Мистраль - 120 г

Креветки - 10 штук

Лук зеленый - 3 пера

Огурец - 1 шт

Помидор - 1 шт

Уксус рисовый - 2 ст.л.

Сахар коричневый - 1 ст.л.

Соус чили - 1 ч. л.

Как готовить:

Этот специфический салат очень прост в приготовлении, и так начнем...

Рис отварить по инструкции до готовности.

Креветки очистить и отварить в соленой воде в течении двух минут.

Огурец нарезать соломкой, а лук мелко. Помидор нарезать дольками.

Для заправки смешать уксус рисовый, сахар и соус чили. Добавить в рис. Если вы любите поострее, то можете добавить соуса чили больше, он очень острый, поэтому я остановилась на 1 ч.л.

Перемешать все ингредиенты и выложить на блюдо, в котором будете подавать.

Приглашаю к трапезе всех желающих.