Постная пицца

Ингредиенты:

Тесто:

250мл теплой воды

2ст.л. раст. масла

0,5ч.л. соли

400г муки

2ч.л. быстродействующих сухих дрожжей

Соус:

раст.. масло

чеснок

лук

том. паста

сухие орегано, тимьян по 1/4ч.л.

Начинка:

грибы любые (я беру замороженные шампиньоны)

болгарский перец

консервированные огурцы

помидоры

постный майонез

зелень

Как готовить:

1.Замесить тесто и поставить в теплое место подойти.

2.В это время готовим соус. Нагреть масло, добавить крупно порезанный чеснок, когда он подрумянится , убрать его. Добавляем мелко порезанный лук, обжариваем, добавляем том. пасту, жарим с луком. В конце обжарки добавляем сухие травы.

3.Грибы отварить. Перец, огурцы, помидоры порезать кольцами.

4.Раскатать тесто, выложить его на противень. Смазать соусом, выложить начинку (самыми последними выложить помидоры), посыпать зеленью. смазать майонезом.

5.Выпекать