» » Белая пицца с прошутто и грибами

Белая пицца с прошутто и грибами

Белая пицца с прошутто и грибами

Ингредиенты:

тесто

мука-1 кг

теплая вода-0,5 л

оливковое масло-4 ст.л.

сухие дрожжи- 2 пакетика( 14 г)

начинка

Прошутто- небольшая упаковка( сколько грамм забыла посмотреть)

Грибы шампиньоны- 5 шт.

сливки 33%-100 г

сыр пармезан-100 г

 

Как готовить:

Сразу скажу я готовила на меньшее количество муки( 250 г)

начинка тоже на это количество

готовим тесто

Муку высыпать горкой. сделать углубление, добавить в него воду масло и дрожжи.

Начать мешать вилкой, начиная с середины углубления( совет от Оливера)

далее вымешиваем рукой.

потом тесто нужно поставить в теплое место под влажным полотенцем на 45-60 минут.

когда тесто увеличится и истечет время. его нужно раскатать и выложить на смазанный маслом противень.

Начинка

В сливки добавить немного соли и перемешать( не взбить)и смело вылить на тесто.

Прошутто нарезать небольшими кусочками и выложить на сливки

Грибы нарезать( как нравится) и тоже на пиццу

Сыр натереть и засыпать поверх всех ингредиентов.

Отправить в разогретую духовку(220 гр) на 15 минут

Белая пицца с прошутто и грибами
Белая пицца с прошутто и грибами
Белая пицца с прошутто и грибами
Белая пицца с прошутто и грибами
Белая пицца с прошутто и грибами
Белая пицца с прошутто и грибами
Белая пицца с прошутто и грибами
Белая пицца с прошутто и грибами
Белая пицца с прошутто и грибами

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх