Пицца с грибами

Ингредиенты:

Для опары:

1стакан тёплой воды,

2 ст.л.сухих дрожжей,

2 ч.л.сахара .

Для теста:

4стак. муки,

1 ч.л. соли,

4 ст.л. растительного масла,

1 яйцо.

Начинка:

1 небольшая луковица,

1 ст.л. томатной пасты,

5 шт.свежих шампиньонов,

2 помидора,

шайбы куриного мяса,

сыр,

соль,перец,

приправа из разных трав.

Как готовить:

Много на сайте рецептов пиццы.Вот и я сделала вариант теста для пиццы от Ирины(мама Макса),ну а начинка получилась сама собой.Готовим тесто по рецепту.Оставляем в тёплом месте на 1 час.Из всего теста можно испечь 4 пиццы.Одну часть берём,а остальные можно заморозить.Раскатываем тесто,толщиной 5мм.Мои девчата любят,чтобы теста было мало,а начинки много.Теперь укладываем слоями:Лук,обжаренный с томатной пастой,шайбочки мяса ,порезанные на кусочки, грибы ,помидоры (кожицу снять),порезанные кубиками,натёртый сыр.Выпекаем 20-25 минут при т.180гр.