Яйца с зеленью в скорлупе

Ингредиенты:

12 яиц

90 г.бекона

6 ст.ложек рубленой зелени

3 ст.ложки тёртого сыра

9 ст.ложек сметаны

соль,чёрный перец

растительное масло для смазывания

700 г.крупной соли

Как готовить:

Бекон нарезать кубиками.

Репчатый лук очистить и мелко нарезать.

Срезать верхушку каждого яйца,содержимое вылить в миску и перемешать с беконом и луком,добавить сметану,рубленую зелень и тёртый сыр.Посолить и поперчить.

Скорлупки вымыть.

Духовку нагреть на 180 градусов.

В каждую скорлупу капнуть 3 капли растительного масла и на 2/3 заполнить её яичной массой.

на огнеупорную форму высыпать крупную соль,поставить на неё яйца и запекать их 15 мин.

Ещё хочу добавить,яичной массы получается много.Но я её не выкидывала а запекла её как запеканку в духовке и она ушла на УРА.