Яйца фаршированные

Ингредиенты:

Яйцо 4 шт.

Сыр твердый 70 гр.

Зелень укропа 2 веточки

Бекон(нарезка) 2 полоски

Перец ч.м.

Масло сл. 30 гр.

Масло раст. 1 ст.л.

Как готовить:

Отварить яйца вкрутую и вместе со скорлупой аккуратно разрезать вдоль на половинки.Потом серединку осторожно вынимаем, стараясь не повредить скорлупу.

Бекон нарезать мелко и обжарить на сковородке без добавления масла.Яйца и сыр трём на тёрке,добавляем резаный укроп,бекон, перемешиваем всё и начиняем этой массой наши скорлупки.

После этого растопить сливочное масло,добавить масла растительного и поджарить на нём половинки яиц срезом вниз до образования лёгкой золотистой корочки.

Рецептов фаршированных яиц в инете много,так что точный источник назвать не могу.