Пицца Хуторянка

Ингредиенты:

Тесто (любое, кто какое любит, я покупаю в магазине слоеное, это в целях экономии времени).

200 гр свинины с жирком, крупная луковица, крупный болгарский перец, немного консервированной кукурузы, 2-3 помидора, сыра (побольше!), зелень, оливки, майонез.

Для соуса - 2-3 стручка жгучего перца, 50 гр оливкового масла.

Как готовить:

Сначала делаем соус - чтобы настоялся и перец отдал свою остроту маслу. нарезаем перьями перчик, заливаем его маслом, немножко разминаем ложкой. Отставляем в сторону и принимаемся непосредственно за пиццу.

Свинину нарезать мелко, слегка обжарить до полуготовности на сковороде. лук нарезать тонко полукольцами. перец тоже нарезать тонко, но кольцами.

Раскатываем тесто, защепляем края. Кладем на смазанный лист или застеленный бумагой для выпечки. Укладываем на тесто лук, затем мясо, перец болгарский, кукурузу, поливаем майонезом (количество ограничивается вашими пристрастиями). затем кладем помидоры и маслинки (разрезать пополам или купить уже порезанные колечками). ставим в горячую духовку.

выпекаем до готовности. за три минуты до выемки пиццы посупать ее мелкопорезанной зеленью и тертым на крупной терке сыром.

Кушать надо, поливая острым соусом! очень вкусно!